八珍梅

2015-11-135888.TV 名优食品

八珍梅图片

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据说,庄氏兄弟原先以贩卖水果为生,有时将卖不出去的水果腌制起来,逐渐摸索出一套加工蜜饯的经验,后来就办起蜜饯作坊。初产品只有李咸饼和七珍梅两种。渐渐地在青阳一带小有名气,便扩大经营,生产青果豉、咸金枣、香果、八珍梅等多种产品。后在龙海石码设了分厂,取“源水成甘,和末配制”之意,命名“源和堂”。在当年,这招牌是“响当当”的,以至地方小戏《管甫送》唱词里也提到“青阳李咸饼”。

另外,八珍梅在《城南旧事》中是林英子喜欢的食物。

八珍梅制作

杨梅坯10kg,红糖4.4kg,甘草350g,糖精11g,桂皮粉16.7g,丁香粉0.75g,然后经一定的工序终获得产品。

八珍梅价格

乡村季风 八珍杨梅600克 19.9元

展翅 话化类 蜜饯 果干 八珍杨梅 100克/罐 6.9元

展翅 话化类 蜜饯 果干 八珍杨梅 100克/罐 39.5元

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