生活是一种态度;生活是一种心情;你向生活里添加什么,它的滋味就是什么;所以,享受生活就是要活的精致活的有色彩活的绚烂;当生活有了追求;丰富多彩的彩色汤圆就展现在你的眼前,笑容就无比的灿烂。生活也就是如此,小伙伴们让我们来看一下彩色汤圆的做法吧;
彩色汤圆馅料
材料:
花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量
做法:
1、锅烧热后,放入花生小火炒香;
2、花生去皮,放入干磨机中磨成碎末;
3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料;
4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。(另外做了一种黑芝麻馅,做法和花生馅是一样的)
彩色汤圆的做法
材料:
糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量
做法:
1、胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁;
2、糯米粉分成五份,分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水,清水和成五色面团;
3、澄粉用开水和成面团,分成五份,揉到五色面团中;
4、将揉好的面团分成若干小份,包入馅料,即成汤圆;
5、将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。