豆浆粉是指大豆通过烘干脱皮去芽（低嘌呤）、精细研磨、排渣、脱腥、灭酶等步骤后制成的粉状即溶速食饮品，健康、营养、便捷。
豆浆粉主要来源于大豆，制作工艺简单地讲就是将大豆制成豆浆，后浓缩，经干燥而成。豆浆粉已经在市场上存在有10几年了，生产工艺和流程不断在进步，如今无论是在营养成分、口感、食用便捷程度上都已经超越了现磨豆浆。
豆浆粉哪个牌子好
维维（维维食品饮料股份有限公司） （0516-83398001，成立于1992年，以豆奶/豆奶粉为核心的大型食品制造企业，上市公司，维维食品饮料股份有限公司）
永和豆浆（永和食品（）有限公司） （400-888-7088,021-51377578，创于1982年台湾，豆浆餐饮连锁品牌，享有“世界豆浆大王”的美誉，豆浆/快餐生产企业，永和食品（）有限公司）
维他奶Vitasoy（深圳维他（光明）食品饮料有限公司） （0755-27402888, 82388025，于1940年香港，国内的豆奶饮品品牌，致力于豆奶饮料研制生产的企业，深圳维他（光明）食品饮料有限公司）
黑牛（黑牛食品股份有限公司） （0754-88106868，始于1998年，广东省商标，高新技术企业，国内核心竞争力营养麦片生产企业，广东黑牛食品股份有限公司）
雅士利YASHILI（雅士利集团有限公司） （400-830-6555,0768-5820338，始于1983年，专注于以婴幼儿奶粉为核心产品的营养食品的研发生产，大型乳品/营养食品企业集团，雅士利集团有限公司）
冰泉Soyspring（广西梧州冰泉实业股份有限公司） （0774-5824028，广西省商标，较大的豆浆晶、豆腐花系列产品生产企业之一，十大豆奶品牌，广西梧州冰泉实业股份有限公司） [产品14] [网点1] [新闻7] [网店2]
杨协成YEO'S（杨协成（广州）食品饮料有限公司） （020-2280888，于1900年，豆奶行业品牌，亚洲食品饮料领域的企业，新加坡上市公司，杨协成（广州）食品饮料有限公司）
龙王（黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司） （400-6062199,0455-8762616，始建于1998年，黑龙江省商标，大型豆奶粉综合加工企业，黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司）
祖名（祖名豆制品股份有限公司） （0571-86687902，86687936，浙江省产品，浙江省商标，集研发/生产/销售于一体的大型豆制品企业，祖名豆制品股份有限公司）
好豆坊（江苏南方食品科技有限公司） （400-827-0766,0517-87201170，从事大豆研究/生产与销售的现代化企业，国内豆浆行业品牌，南方黑芝麻集团旗下，江苏南方食品科技有限公司）
豆浆粉和豆浆的区别
豆浆粉冲调豆浆的特点是香浓、营养成分含量高。豆浆的特点是饮用方便、有新鲜口感。从营养构成上看，豆浆粉在加热干燥中可能会损失少量水溶性维生素，其他营养成分如大豆蛋白、大豆脂类、脂溶性的维生素、与蛋白结合的钙等矿物质都是保留的。由于这些少量维生素不是豆浆要提供的主要营养，所以在营养构成上，两者没有本质的差别。另外，工业加工的豆浆粉可以添加一些营养物质，所以比直接加工的豆浆更香浓。豆浆粉经过加工干燥，保质期也更长。
液态豆浆的优势是饮用方便，自家研磨更放心，街上买回来就可以直接喝，一般不会使用什么食品添加剂，也许更“天然”一些。用豆浆机做出来的现磨豆浆，它的营养价值和口感不如工厂加工的豆浆。这是为什么呢？因为豆浆机磨豆是靠刀片打碎豆子，很难打得很细，大豆的很多营养溶解不出来，仔细观察会发现，现磨豆浆产生的豆渣较多，口味比较寡淡，就是因为豆子的营养没有得到利用。
工业加工的豆浆采用自动化控制的陶瓷磨、不锈钢磨或石磨研磨，经过粗磨、精磨等工序，大豆的营养物质能的溶出，口味也会更浓郁。我们知道，大豆有一股“豆腥味”，工业化生产的豆浆经过高温灭酶、脱气等处理，其豆浆不容易有异味，味道更香醇。从食品角度看，工业化生产的豆浆经过煮浆、等工艺，比现磨豆浆性更高一些。
豆浆粉厂家
徐州康友食品有限责任公司
黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司