怪味蚕豆的做法
怪味胡豆做法如下：
【主料】：干胡豆200克。
【调料】：精盐3克，辣椒面2.5克，花椒面1克，甜面酱15克，芝麻酱10克，白糖5克，醋3克，五香粉2克，色拉油20克。
【做法】
1、干胡豆放入盆中，加精盐、五香粉，并加入足量的水，泡制一个晚上（约10个小时）后取出，晾干水分，放入微波炉中，烤至蚕豆酥脆时取出。
2、炒锅置于火上，放入20克油，下入白糖炒至溶化。
3、锅内冒小泡时，加入醋、甜面酱、芝麻酱。
4、继续炒至冒大泡时，投入辣椒面、胡豆、花椒面，颠锅翻转均匀。
5、端离火口，用筷子不停地搅拌翻动，至蚕豆粘裹均匀、凝固时装盘即可。
孕妇可以吃怪味蚕豆么
孕妇可以吃怪味蚕豆，少吃为宜。
孕妇的营养对母儿的健康很重要。胎儿的发育需要营养，胎儿附属物如胎盘，胎膜，脐带等也需要营养；母体子宫的增大，“分娩”时所需的产力，产后哺乳等都需要营养。孕妇营养充足，全身情况好，胎儿发育也好。一切营养都是从食物中摄取的，孕妇除了摄取自身所需的那一份外，还要把腹中胎儿所需的那一份也要加上。要加强营养，首先应加强营养的计划和管理。并非一定要吃大量的鸡，鸭，鱼，肉才算加强营养，一般食物如选择和调配得当，是能满足孕妇营养需要的。具体做法如下。
（1）多用粗粮，少用精制米面。玉米，小米，土豆等所含维生素和蛋白质比大米，白面高，还含有微量元素。
（2）多吃新鲜蔬菜和瓜果，可以满足身体所需的维生素A,维生素C,钙，铁等。
（3）多吃豆类，花生和芝麻酱等，因其中含有较丰富的蛋白质，脂肪，维生素B和维生素C,铁，钙。发芽豆还富含维生素E.
（4）多吃鱼，肉，蛋，奶，可以供给大量所需的蛋白质。特别是牛奶及鸡蛋中含有大量的钙和磷脂质，可供胎儿骨骼生长及神经系统发育。
总之，孕妇食物要多样化，米面混吃，粗细并用，荤素搭配，蔬果兼有，才能起到互补作用，在孕期中所需的营养。