缸鸭狗榴莲味汤圆

缸鸭狗榴莲汤圆采用泰国进口榴莲制成馅，将墨鱼汁与水磨糯米粉融合制成皮，糯米皮采用水磨工艺，经过细磨，布袋沥干。榴莲的味道变得清香可口。

缸鸭狗榴莲味汤圆怎么样

三更四更半夜头，要吃汤团缸鸭狗。

一碗落肚勿肯走，两碗三碗上瘾头。

一摸铜钿还勿够，脱落布衫当押头。

这段不少老宁波人耳熟能详的俗语，说的就是这家百年的历史。

从城隍庙街口一家无名的露天小摊，一步一步发展到众人争相品尝的品牌。

独门秘技—阿狗六道

三分味道七分手艺

选材、浸泡、磨浆、压榨、制馅、包制

这六道传统技艺仍一直在缸鸭狗传承

选材：阿狗家的糯米精选于素有“谷物仓库”之称的黑龙江五常，猪板油来自浙江仙居土猪板油

浸泡：将糯米浸泡数日，使糯米吃透水份更易于碾磨

磨浆：用传统石磨磨浆

压榨：磨好的米浆用布袋装起吊一晚或架在桌板上用重物压榨

制馅：制馅时，黑芝麻和猪板油需要按比例调和

成型：用手搓成核桃大小的丸

对这就是网红缸鸭狗榴莲汤圆

缸鸭狗榴莲味汤圆价格

缸鸭狗榴莲汤圆 320g （16只）价格：35.9元

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