红薯汤圆是一道以红薯、糯米粉为主要食材的小吃，口味香甜软糯。
红薯汤圆的做法
红薯汤圆的原料：红薯
红薯汤圆的配料：枸杞、糯米粉、红豆、白糖、姜片、黄糖片
红薯汤圆的做法：
1、黄心红薯和紫心红薯削皮切块
2、菜市买的糯米粉团
3、枸杞
4、红豆
5、红薯放到蒸锅里蒸透
6、取三分之一糯米粉团和蒸好的黄心红薯，加些白糖，揉均匀
7、紫心红薯和纯糯米粉也一样揉均匀
8、三种颜色的粉团分别搓成小丸子
9、红豆先用开水煮一下
10、放入高压锅，加入水，姜片和黄糖片
11、喷气后改小火，15钟后关火，气消后打开盖子，再把水煮开
12、放入小汤圆
13、汤圆浮起即可出锅
14、另一种煮法，锅放水，白糖，姜片
15、煮开
16、放入汤圆，枸杞，汤圆浮起即可出锅