花生饼干的做法
所需时间：半小时
菜品口味：甜味
主要工艺：烘焙
主要食材：西点类
操作流程
1、黄油室温软化，与花生酱一起搅拌均匀。
2、加入红糖、糖粉、盐搅打均匀。
3、分次加入蛋液，搅拌均匀。
4、加入花生碎，搅拌均匀。
5、低粉过筛加入其中，用刮刀慢慢搅拌成面团。
6、挖取面团搓成小圆球，放在已垫锡纸的烤盘上。
7、用叉子交叉按出花纹。
8、烤箱置190度，中层约10分钟。
小贴士
1、如果用的是颗粒型花生酱也可以不加花生碎，不过个人感觉加了花生碎口感更棒。
2、花生砸碎后不舍得丢弃花生衣就一起入饼了，所以饼饼上黑黑的不是烤焦了，是花生衣。
3、适合放凉后吃。