海参饺子是传统食品，以海参精制而成，皮薄馅大、味道鲜美。
海参水饺的做法
所需食材
主料
2个海参
200g鲜肉
配料
适量油
适量盐
1个鸡蛋
适量洋葱
适量饺子料
制作方法
1、2条鲜海参。收拾好。备用
2、鲜肉备用
3、把海参切成小丁。
4、洋葱和生姜备用。
5、把肉跺成沫，加入姜跺成沫
6、把切好的海参放在跺好的肉馅里搅拌。
7、加入适量的盐，打入一个鸡蛋。加少许十三香，提味，除腥。
8、配料备用。
9、用面和酵母和面
10、和好的面团醒一会。
11、把面揉成面条，分成剂子。
12、饺子皮擀好。
13、先拿一块饺子皮，放在左手上
14、先把中间捏起来
15、然后捏右边的个褶子
16、接着捏第二个褶子，第三个…
17、捏第四个。
18、一个褶子捏完，饺子也就包好了半边啦。
19、水烧开，放入包好的饺子。
20、配上醋，可以食用。
小贴士
等把全部的饺子放入后，依然用竹铲搅拌一会；
然后就盖上锅盖，等煮开；