核桃花生奶的做法
食材
主料花生1杯辅料牛奶250g核桃3个红枣2个糖适量
步骤
1.准备好花生一杯(花生是家里种的,有两个品种,所以颜色不一致),核桃3个,大红枣2个,牛奶一包,我用的是伊利高钙奶,牛奶忘了照。
2.核桃去壳,红枣去核,撕成小块,把所有材料放到豆浆机里,再加清水到900ML,也就是刻度线,我不全放奶是因为会腻(以前尝试过,喜欢更浓的朋友可以尝试),加清水可以调节一下。
3.按打豆选项,煮好以后过滤,加冰糖调味就好了。
4.今天我做的挺浓,拍完照后发现上面结了一层奶皮,我吃那奶皮了。
小贴士
花生的果实上,有一层红红的外皮,它含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分,所以吃花生时,搓掉外皮,实为可惜。