红糖汤圆

红糖汤圆是由糯米粉、红糖等主要食材做成的一道菜品，属于甜品。

红糖汤圆的做法

原材料

糯米粉……250克

红糖……100克

做法

1丶将糯米粉加水和成面团，下成小剂子，分别将小面团中间按出凹陷状；

2丶放入红糖；

3丶用手对折压紧；

4丶揉成圆形；

5丶即成汤圆生坯，逐个包好；

6丶锅烧开水，下入汤圆煮至浮起后，反复加水煮开，待汤圆再次浮起后即熟。

特别提示

包汤圆时要收紧剂口，以免糖流出来。