5月27日，国内肉制品领军品牌金锣推出新型植物肉产品"素肉派"系列，并在集团总部临沂举办了新品上市发布会，进一步践行金锣的大健康战略。
在发布会现场，金锣文瑞营销管理部副总裁杜庆夫宣布，金锣"素肉派"系列产品正式上市；同时表示，植物肉国内市场潜力，"素肉派"只是金锣深耕植物肉市场万里长征的步，金锣将持续推进植物肉产品开发与推广，加速推进肉制品行业迈向健康新时代。
金锣"素肉派"植物肉产品怎么样
金锣此次推出的"素肉派"植物肉产品，就是采用第二条技术路线，发挥集团全产业链特别是大豆深加工产业优势，通过技术创新和反复进行实验调试，历时一年才推出的。
金锣"素肉派"植物肉产品精选东北优质大豆为原料，大豆蛋白经微波处理后采用蛋白酶解去除腥味技术，采用先进蛋白分离技术，对蛋白水解度进行精准控制，保护蛋白不受破坏，并通过分段式技术化保证产品口感与口味。
经过现代食品科技生产的"素肉派"植物肉产品，不仅富含人体所需的植物蛋白，还不含反式脂肪酸、不含胆固醇，且口感弹嫩、有咀嚼感，可以让消费者在保证饮食健康的同时，享受吃肉一般的美味体验。据悉，上市初期，金锣率先推出了素香肠和素肉两款产品，其中素香肠有原味和香甜味两个口味，素肉则有五香、香辣、麻辣风味三个口味，满足消费者多样化的口味需求。
金锣"素肉派"植物肉产品价格
敬请期待
声明：以上价格来源于网络，出于传递更多信息之目的，仅供参考。