酒酿汤圆

酒酿汤圆是一道历史悠久的汉族传统小吃，属于甜品点心菜谱之一，以汤圆为制作主料，口味属于甜味。广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。具有清香爽口，略带酒味却不浓烈的口感特点。

酒酿汤圆的做法

酒酿汤圆的主料：汤圆、酒酿；

酒酿汤圆的配料：水、糖；

酒酿汤圆的做法：

1、锅中加3到4碗水煮开，然后加入酒酿，至汤汁再次滚沸。

2、加入汤圆，煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成。

3、完成。

酒酿汤圆的功效

健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。