鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
鸡尾酒品牌
：玛格丽特（Margarita）
口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。
【诞生地】墨西哥
【配料】40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁
【调制方法】取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。
TOP2：新加坡司令鸡尾酒（Singapore Sling）
口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。
【诞生地】新加坡莱佛士酒店
【配料】40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水
【调制方法】将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯（Fancy Glass）中，并加入冰镇苏打水直到杯口，用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
TOP3：血腥玛丽（Bloody Mary）
色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。
【诞生地】巴黎的哈里纽约酒吧
【配料】50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁
【调制方法】取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字，诡异！
TOP4：非斯杜松子酒（Gin Fizz）
口味清爽，口感刺激
【诞生地】美国
【配料】50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水
【调制方法】除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮（Long Drink）杯中，加苏打水直到杯满。
TOP5：曼哈顿酒（Manhattan）
着名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”。
【诞生地】美国曼哈顿
【配料】40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒（用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒）
【调制方法】将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，加入一颗樱桃点缀。
TOP6：海岸（Sex on the Beach）
口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣
【诞生地】美国餐饮连锁店“感恩星期五”
【配料】30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁
【调制方法】将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯。
TOP7：龙舌兰日出（Tequila Sunrise）
混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。
【诞生地】美国
【配料】60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁
【调制方法】将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌
TOP8：亚历山大酒（Alexander）
口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用
【诞生地】英国
【配方】白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量（可以不加）
【调制方法】将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用。
TOP9：干马提尼（Dry Martini）
【诞生地】美国的加利福尼亚州
【配料】50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒
【调制方法】将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，用一颗橄榄点缀。
0：吉普森（Gibson）
口味比Dry Martini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。
【诞生地】美国
【配料】50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒
调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，用若干洋葱片点缀。
鸡尾酒厂家
长春聚泓源商贸有限公司
合肥森客酒业有限公司
上海腾维贸易有限公司
焦作爱菲堡食品有限公司
深圳三九健康产业有限公司
焦作市恒伟饮品有限公司
肇庆四会市椰字号（益健）食品有限公司
广东佛山嘉能可食品有限公司
三九企业集团兰考葡萄酒业有限公司招商部
广东嘉能可食品有限公司
安徽天下水坊饮品有限责任公司
河南弘皓广食品有限公司
佛山市豪园饮料食品有限公司