金银花蜜

金银花又名金银忍冬（loniceramaackii）隶属于忍冬科（Caprifloliaceae）忍冬属（Lonicera）金银花蜜又名金银忍冬蜜。在山西境内中部及南部山区均有野生分部，并可采集花蜜。

落叶灌木，株高达3m,小枝中空，叶片卵状椭圆形至卵状披针形；花冠先白后黄；相邻两花的萼筒分离，花期5-6月，生于海拔980-1760m的沟谷，山坡灌丛等地，山西境内南北均有野生分部。

山西南部地区8个天然蜂蜜样品中，总共鉴定45种花粉类型……忍冬科和唇形科出现于10个样品中，所占样品百分数为52.63%

金银花蜜--概述

难以采集的金银花蜜

福建省养蜂学会理事长、福建农林大学蜂学学院院长缪晓青教授介绍，日常常见的蜂蜜都是意蜂与中蜂采集的，它们的吻短些，“我还没有见到过蜜蜂能采到金银花蜜，金银花有蜜腺，所见到的金银花管都很深，且到花底部，通常蜜蜂的吻根本伸不到那么深的花底部。而且金银花很少有野生的，而人工种植的金银花不等到花冠完全打开就采收了，蜜蜂根本无法采到蜜。当然，在云南、西藏等地也有些大蜜蜂与小蜜蜂，它们采集的植物种类也有不同。据说有少量金银花，在花瓣落后有见蜜蜂去采，但那数量极少，蜜蜂无法收集，也就不可能成商品蜜。”

澄清

山西省蜂业协会宋晓彦在经过长期研究表明，野生的金银忍冬花虽然不是在范围内随处可见，但是经过他的研究走访证明在山西境内的山区还是广泛生长，尤其是山西中部和南部运城一带，存在大量野生的金银花，为蜂农采集花蜜带来了便利。大量野生的金银花不同于养殖金银花，不会被采集完，且经过研究和实际检测表明，金银忍冬花蜜确实存在，并且能够小规模生产，但是由于受到地域和数量的限制，不能成为商品直接进入超市，大批量生产。

金银花蜜的作用与功效

知道金银花蜂蜜的功效之前要先了解金银花蜂蜜的特点，金银花蜂蜜质细腻，色泽清澈，气味清香，口感绵润，浓厚香醇，是蜜蜂采集金银花（又称蜜桶藤）花蜜酿制而成，备受推崇。此蜂蜜包含丰富的维生素、矿物质和一切纯蜂蜜应有之高度营养和药疗效用。

金银花蜂蜜的功效能解暑、清热，除烦，温病发热，热毒血痢，痈疡等功效。还能帮助清热、去湿、、凉血、止血，保持正常扩张力，降低血压，可用于预防中风。金银花常用于清热，温病发热，热毒血痢，痈疡等症，亦用于风热感冒，等病症。蜂蜜中含有大量碳水化合物，并有维生素和人体必须的微量元素，故服用后能为机体吸收并利用，又能促进机体受伤组织的复原，使动物体重增加，它是一种使身体强壮的特殊滋补剂。金银花蜂蜜的功效具体有以下三点：

一是及抗病毒。即对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。

二是有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能。

三是、解热。金银花能促进肾上腺皮质的释放，对炎症有明显抑制作用。