着对生活品质的追求不断提高，对天然、营养、健康的诉求越来越强，消费者开始日益重视饮食所带来的营养健康功效，由此，天然、营养、健康也成为饮料行业消费升级的主流方向。
相比其它饮料，植物蛋白饮料具备更加明显的优势，因此近年来植物蛋白饮料越来越受到消费者的青睐。
据前瞻产业研究院统计数据显示，植物蛋白饮料在2007-2016年复合增速达24.5%，2016年植物蛋白饮料制造业市场规模占比，达到18.69%。预计2020年，饮料行业的市场规模将达到2583亿元，植物蛋白饮料的占比也将提升至24.2%，仍为饮料制造业的主要细分品类。
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