宣威火腿，是宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品，云南省着名地方特产之一，因产于宣威而得名。其形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中，切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。老浦家宣威火腿罐头广受欢迎。
老浦家宣威火腿罐头怎么样
“老浦家”宣威火腿选用一年以上粮食喂养的宣威特有乌金猪完整后腿为原料，用上等食盐经过反复鞣制并发酵长达一年以上，其皮薄肉厚，肥瘦适中，切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，让人垂涎欲滴。
宣威火腿的生产、加工历史悠久、源远流长。民国初年，宣威人浦在廷独自创立“浦在廷兄弟食品罐头公司”，并引进了云南工商史上早的罐头生产线，生产火腿罐头，并在成立26家分号，将宣威火腿畅销，远销东南亚及欧洲。1923年该火腿罐头在广州“地方名特产品赛会”上获“优美奖章”，孙中山先生为表彰浦在廷对革命的支持以及他对兴办实业的贡献，特意为其题词。从此已有300多年的生产史“宣威火腿”名声大振，与浙江金华、江苏如皋的南腿、北腿并肩称王，三足鼎立，誉满中外。
宣威浦记火腿食品有限公司成立于2005年，11年来浦氏后人浦恩勇带领150余名员工以“传承训宣腿饮食文化，重铸宣腿品牌雄风”为经营理念，在宣威全市26个乡镇设有原料收购网点，保证原料收购品质稳定并实现了可追溯的采购管理。建有标准化生产车间、检验室、库房及企业研发中心，在遵循宣威传统火腿腌制工艺的基础上，实施标准化的生产流程控制及严格的质量检测手段全力打造品质上乘的宣威火腿，实现了宣威火腿生产的规模化、集约化、产业化。
老浦家宣威火腿罐头价格
老浦家 宣威火腿罐头450g价格：78元
老浦家 宣威火腿罐头260g价格：45元
老浦家 宣威特产红烧肉罐头260g价格：29.9元
老浦家 宣威特产红烧肉罐头500g价格：38元
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