满师傅豆干

满师傅豆干

“满师傅”是一种卤豆腐香干，采用湖南省新宁县当地传统的手工工艺制作，经现代高科技技术加工，真空小袋包装而成的卤豆腐香干，入选湖南省十大特色食品。

“满师傅”卤豆腐干产品，是在“满师傅”油辣椒的基础上全新打造出来的。它使用新宁县马头桥乡当地的黄豆，经传统石磨磨浆，用醋水工艺打出来鲜嫩豆腐，通过米糠熏干，精心卤制，再加入“满师傅”油辣椒调配，口感。具有绵劲强、香味浓、爽辣开心，比牛肉更好吃，是当今市场上色、香、味俱全的次休闲食品，堪称湖南一绝，一绝。

满师傅豆腐干口味品种有：鸡肉味，牛肉味，海鲜味，劲道味，火辣味，手撕牛肉味，等多种味道的产品。

满师傅是湖南省新宁县的特产，自古以来就小有名气，一直都是居家零食、旅游携带、馈赠宾朋的佳品。

满师傅豆干公司介绍

湖南满师傅食品有限公司（原湖南省新宁县满师傅食品罐头厂）创建于2001年6月，坐落于世界自然遗产地崀山风景名胜区的夫夷江畔工业园区内。是湖南的卤豆干生产企业，系豆制品行业50强企业。

本公司主要生产豆制品，酱菜制品，肉、鱼制品，现拥有总资产7200万元，企业占地面积85亩，建筑面积35000平方米，近500名职工，拥有126家销售代理商，销售范围涉及22省市，年销售额近亿元，公司拥有15个注册商标，8项专利（其中发明专利2项），企业先后荣获：湘菜百强基地、豆制品行业质量示范单位、食品工业龙头企业、2011年获“食品年食品示范单位”、湖南省质量诚信A级企业、满师傅品牌豆干先后荣获：湖南省着名商标、湖南、湖南十大特色食品、“豆腐干品牌”。2006-2012年连续通过ISO9001:2008质量管理体系认证，并被认证为“绿色食品”。

该厂拥有固定资产680万元，流动资金480万元。工厂占地面积14000平方米，建筑面积4239平方米。现有职工368人（其中管理技术人员36人）。原生产辣椒酱单一产品，几年来，卧薪尝胆，通过设备改造，技术更新，开发了以卤豆腐干为主，辣椒酱、酱菜、鱼类产品及肉制品五大系列的50多个单品。尤其是“满师傅”卤豆腐干产品，该产品是在“满师傅”油辣椒的基础上全新打造出来的。它使用我县马头桥黄豆，经传统磨浆醋水工艺打出来，通过米糠熏干，精心卤制，再加入“满师傅”油辣椒调配，口感。具有绵劲强、香味浓、爽辣开心，比牛肉更好吃，是当今市场上色、香、味俱全的次休闲食品，堪称湖南一绝，一绝。

“满师傅”商标2005年被评为邵阳市商标，邵阳市技术监督局评为品牌，2006年被评为湖南省着名商标，法人代表尹文同志曾多次荣获县、市及有关部门的嘉奖，2005年荣获湖南省农村实用人才奖等荣誉称号。