
奶香玉米汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料,生产工艺简单,成本低,风味清香可口,适合于男女老少饮用,具有很大的市场潜力。
奶香玉米汁的做法
配料:
500ml 清水 30克 白糖 100ml 三花淡奶
做法:
1将甜玉米去皮洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。建议大家使用甜玉米,因为甜玉米中的水分较多,而且口感偏甜,可以减少糖和蛋奶的用量。
2把玉米粒倒入锅中,再倒入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右。
3将玉米和汤,一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次),搅打呈茸状。
4将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来。
5在玉米汁里加入白糖,三花淡奶搅匀即可。
提示:
甜玉米的口感很甜,对于不喜欢甜食的人来说,完全可以将白糖省略,但淡奶(或牛奶)不建议省略,否则没有浓香的味道。