什锦罐头，各种水果在一起制作的水果罐头，制作时候应注意：要仔细挑选瓶身没有裂缝的玻璃瓶：玻璃瓶及蒸至罐头时，切记要凉水入锅。关火后垫一块布拧紧瓶盖，冷却后容器顶隙里的空气体积收缩产生负压，可使瓶子更加密封并杜绝外面的。
什锦罐头做法
1.准备新鲜的水果。
2.洗净，去皮去核。
3.把大块的水果，切丁。凉水下锅，多加些水，煮之。开锅转小火。
4.再把多晶冰糖也放入。
5.喜欢，也可以加些，但是要放凉后加。
6.30分钟后，就可以食用了，放凉后，口感好。
小贴士
过程中，不能沾到油类。影响口感，还不利于保存。
什锦罐头厂家
晨辉食品有限公司
湖北吉爽食品有限公司
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