糖橘饼

糖桔饼，是一种风味纯粹，甜而不酸，具柑桔芳香的食品。糖桔饼表面带有蔗糖重结晶，即返砂。在果脯蜜饯类属于干态蜜饯，其糖分与甜度较高

糖橘饼做法

1. 广柑去皮、核，放在小锅内

2. 加入白糖，腌渍一日

3. 待广柑肉浸透糖后，再以文火熬至汁稠停火

4. 将每瓣广柑小锅铲压平成饼

5. 再拌入白糖250克放于盘中，通风阴干后装入瓷罐内即成。

糖橘饼的功效

橘饼味甘，性温；

有健脾和胃，止咳化痰，宽中的功效；

可用于，咳嗽多痰，胸腹胀闷等症。