土蜂蜜

2015-10-145888.TV 名优食品

土蜂蜜图片

土蜂蜜图片

土蜂蜜又称野蜂蜂蜜,色红润,粘稠度高,保质期长,富含葡萄糖、果糖、氨基酸及维生素等多种成分,经常食用有清热、补中、养颜、抗衰老等功效,实为居家常备,馈赠亲友的补品。土蜂蜜与意蜂蜜的区别:土蜂蜜:是一种个头较小的蜜蜂生产的蜂蜜。这种蜜蜂一般钻在石洞或墙洞里,一年只取糖一到二次,纯度极高,采百野花酿造的,营养特别丰富且久存不变质。故称土蜂蜂蜜。土蜂蜜是土蜂采集森林野山花蜜酿制而成的蜂蜜。味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久,含有多种能被人体直接吸收的微量元素,《本草纲目》中记述其对人体健康价值高,是药引的蜜,堪称“蜜中精品”,也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。意蜂蜜:是从国外引进的意大利蜂的蜂蜜。

土蜂蜜含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等100多种营养物质,是浓缩的天然药库。土蜂蜜能增强人体免疫功能,提高机体抗病能力。食用土蜂蜜还可以防止咳嗽、、心脑血管疾病、、、胃肠病、保肝护肝、、等,对防衰抗皱、消斑、护肤养颜有较好的作用,尤其对中年妇女效果更加显着。儿童食用土蜂蜜能促进生长发育、健脑益智。

土蜂蜜怎么样

1、土蜂蜜产量少,很少。

2、土蜂蜜细腻得多。

3、土蜂不需要人工喂养。

4、土蜂蜜中混有花粉、蜂蜡颜色呈金黄色和深红色者居多,色泽晶亮,混而不浊。(土蜂蜜里不含蜂王浆和蜂胶)

5、土蜂生活在山区所以污染少,零散蜜多,花的数量不多但是品种多,所以营养更丰富成分更多。所谓的药用蜂蜜就在于土蜂采集的花类别特多而且干净。

6、土蜂耐寒对冬春季的柃蜜即野桂花蜜利用非常好,意蜂根本不能利用。而此蜜就是人们常说的“蜜皇”据说可以用纸包也不会渗透出来,结晶后样子特别像猪油但是清香而不腻。街道上卖的假蜜香得太浓实际上是香精的气味。而其蜜色泽金黄、口味独特、纯净无杂,含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份,具有润肠、润肺、、养颜、增强人体等功效。

土蜂蜜价格

土蜂蜜在国内的价格相差很大,主要有以下几点。

:地域的差异,这么大,各地消费水平不同,不可能每个地方蜂蜜价格都一样,我们也不可能对不同地方标不同的价格。同样的东西,在卖是人民币,在美国就是美元了……

第二:养蜂方式和规模,有的朋友说,我们这的土蜂蜜都一百多一斤,你们这么便宜,肯定掺假了吧,此言差矣,同样是养土蜂的,有的人养一两群,基本留着自己吃,只有少数几斤拿出来卖,因为很稀少,所以价格抬得很高。而有的人养几十群,专门用来卖,产量提高了很多,价格自然比较优惠,其实蜂蜜都是一样的

有的地方蜂蜜卖到一两百一斤,甚至更多,我们认为是完全没有必要的。做个假设大家就明白了。两户人家里都飞来一群蜜蜂,一段时间后都取了几斤蜜,一个人想,反正也是意外得来的,便宜点每斤就卖50吧,就当运气好捡了点钱。另一个人想,这东西多难得多珍贵啊,别人家都没有,每斤至少得卖个150才行。这只是心态的不同,价格就差了100,所以市场上很多土蜂蜜价格高得离谱。更严重的是,土蜂蜜价格被炒高后,反而刺激了更多的造假者,使得市场更加混乱。

土蜂蜜各地价格有所区别,大致在100左右一斤的。土蜂蜜相对意蜂蜜拥有更高的营养价值,口感也更为细腻,结晶土蜂蜜入口即化,无颗粒感。这也是辨别土蜂蜜的一个方法。另外土蜂相对意蜂,个头比较小,通体颜色以黑色为主,带有黑圈,而意蜂则以黄色为主。

声明:以上价格来源于网络,出于传递更多信息之目的,仅供参考。

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