仙草奶茶

2015-12-045888.TV 名优食品

仙草奶茶图片

仙草奶茶图片

仙草奶茶来自于肯德基(KentuckyFriedChicken肯塔基州炸鸡),肯德基通常简称为KFC.是来自美国的着名连锁快餐厅,由哈兰·山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。

仙草奶茶的做法

制作方法

需要的器材及材料:小量杯、大量杯、搅拌棒、奶茶伴侣(冷饮的)、红茶、过滤水、冰块、煮茶汁机。

在这我们以一批的制作方法而说,取800毫升的热茶汁(往茶汁机滤斗导入四十五克的红茶一包,加入一升过滤水)导入大量杯中。取380克的奶茶伴侣导入大量杯中搅拌至全部的奶茶融化。然后再取1.5升的冰水混合物(冰水一比一制成)导入搅拌好的奶茶中搅拌至冰块全部融化。

自制美味的仙草奶茶

主料:仙草冻粉、凉水、开水

辅料:牛奶、红茶、白糖

1.准备一袋牛奶、一包红茶。

2.凉水60克,开水500克备用

3.称取20克仙草冻粉。

4.把牛奶倒入小锅,加入适量的白糖后开小火。

5.将红茶包浸泡入牛奶中,继续加热。

6.加热期间不时摇晃一下小锅,使红茶的味道可以的融入牛奶,关火后倒出冷藏。

7.取一只碗,倒入事先称好的仙草冻粉,加入60克凉水,用筷子搅拌至没有颗粒的糊状。

8.将搅匀的仙草糊倒入小锅中,一边加入开水,一边不停搅拌,并继续加热至沸腾。

9.关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固。

10.彻底凝固的仙草冻,倒扣在案板上,切成小丁状。

11.放入玻璃茶杯中。

12.把已经冰好的奶茶倒入即可饮用。

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