香榧子

2015-10-225888.TV 名优食品

香榧子图片

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香榧子:榧子,又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,是一种红豆杉科植物的种子,其果实外有坚硬的种皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气,很能诱人食欲。

香榧子的功效与作用

1.榧仁内含4种脂碱,对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,对和预防淋巴肉瘤有益,可用于多种肠道寄生虫病,杀虫能力较强;

2.脂肪酸和维生素E含量较高,常食可润泽肌肤、延缓衰老;

3.含较多维生素A,对眼睛干涩、易流泪,夜盲等症状有预防和缓解的功效;

4.能疳积、润肺滑肠,化痰止咳,适用于多种,疝气、痔疮、、食积、咳痰症状。

香榧子的黑衣能吃吗

如果想要吃到纯粹的香榧子的味道的话,在剥掉外壳之后,可以用外壳把黑色的果衣刮去,再吃干净的果仁。当然啦,在吃香榧子的时候,也可以选择不刮去黑色的果衣,因为据说黑色的果衣能够起到一定的作用,例如黑衣能够打蛔虫。苏东坡也曾说过,“驱攘三彭仇,已我心腹疾。”因此可见香榧子的黑衣也是有好处的。

香榧子在吃的时候,会散发出一种独特的香味,据说,杨贵妃常将香榧子研成末后冲服,以获体香,欲与香妃试比高。但也有人觉得它有点药味,吃起来味如嚼木。其实,香榧子所含的脂肪油也不少,说是超过了花生和芝麻;可你吃在口中只感到香与脆,而不觉油多。

香榧子多少钱一斤

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