香菇豆干

香菇豆干

香菇豆干是以香菇、豆干为主材的菜肴名，也是当下市场上的休闲豆干食品之一。

香菇豆干的做法

原料：香菇 豆干

配料适量韭菜、适量葱花、适量菜油、少许盐

做法

1、香菇泡发后，去蒂，切细条，豆干切细丝；

2、韭菜洗净后切段，葱切葱花。锅内倒油，爆香葱花；

3、倒入香菇翻炒二分钟后倒入豆干，继续翻炒；

4、出锅前放入韭菜，调入适量盐装盘。