西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养。 杭州艮山门外到余杭县一带是西湖藕粉主产地，塘栖三家村所产尤为，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

西湖藕粉那个牌子好

1 三家村牌-三家村藕粉

2 仙湖牌-澄江藕粉

3 万隆牌-西湖藕粉

4 醇香园牌-西湖藕粉

5 天荷牌-西湖藕粉

6 三佳牌-西湖藕粉

7 天堂牌-西湖藕粉

8 聚景园牌-西湖藕粉

9 莲顺牌-宝应藕粉

10 爱荷牌-洪湖藕粉

11 禾莲-三家村藕粉

西湖藕粉怎么泡

一般市售藕粉都是刚适合一小碗的量，一人品尝，则无需加糖，冲入开水搅拌即可，但是要注意要领才可以冲调好一碗好的藕粉。

步：准备刚烧开的水，小碗一只及调羹一只。

第二步：将藕粉小包装中倒入碗中，加少许冷水调匀。

第三步：加入开水，边搅边加水。

第四步：完成。（如有微波炉的，完成第四步后可放入炉中半分钟更好，也可加入糖桂花，熟栗子就更好）。

西湖藕粉厂家

杭州唐纳兹食品有限公司

杭州万隆果干食品有限公司