香蕉奶茶是香蕉加巧克力奶茶的一款饮料。香蕉富含糖类、维生素A、B族维生素、维生素E、去甲肾上腺素、5一羟色胺、钾等营养成分，具有润肠、通便、、生津、健胃消食等功效，可以用来防治食欲缺乏、、、胃溃疡等病症。香蕉中的维生素能够修复胃黏膜，增加胃壁的抗酸性，因此可以防止胃溃疡；香蕉中含有大量的糖，尤其是其中的果糖和葡萄糖，能够有效防治因中毒引起的和脂肪痢；香蕉中的去甲肾上腺素、5一羟色胺能够抑制胃酸的分泌，具有预防和胃溃疡的功效。香蕉性寒，有脾胃虚弱、面色苍白、大便稀薄、腹部受寒疼痛等症状的患者慎服。
香蕉奶茶的做法
牛奶倒入小锅子中烧热，放入红茶包，慢慢用小火边煮边不停搅拌，不要让牛奶沸腾。
香蕉切片，大部分用叉子捣碎成泥，剩下几片完整的备用，怕香蕉变黑可以挤点柠檬汁进去，但一般来说煮个奶茶的时间不至于会变黑。
等到牛奶煮成奶茶色后放入香蕉泥搅拌均匀（让香蕉味道释放出来），按照自己的口味加入糖，继续搅拌均匀就好了。
用网子过滤出香醇的奶茶，放上剩下的香蕉片浮在奶茶上做装饰。
小贴士
过程中一定要保持小火，不要煮开，还要不停搅拌以免烧糊。