近几年来，酸奶成为食品饮料中增长快的品类之一。2016年酸奶行业市场规模首次突破千亿元。2017年，我国酸奶市场规模达1220亿元，首次超越牛奶的销售额。此外，有数据预测2019年酸奶行业市场规模将突破1400亿元。
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