区别于市面上现有的煮面产品，自嗨锅“画面”颠覆了传统煮面做法，创新冷水煮面新概念，开创煮面市场新局面。冷水煮面不仅刷新固有消费认知，使消费者煮面过程变得更加便捷，让面条更加劲道好吃，极大地提升了消费体验，有望进一步重塑方便面食市场竞争格局。
自嗨锅画面冷水煮面怎么样
当前，自嗨锅“画面”系列产品日生产能力可达90吨，随着新一轮融资资金的注入，产能和SKU也将进一步提升，这将助力自嗨锅品牌在方便速食领域的持续进阶。
自嗨锅“画面”从源头出发，甄选北纬40度日照时间长、土地无污染、黄河水灌溉的河套平原的优质小麦面粉，具有高面筋值的天然优势；并在制作工艺上严格仿照手工拉面原理，用现代科技还原古法工序，采用三醒十二压的制作工序，运用全自动密闭式和面机，实现自动化配水、配盐、配辅料等，并严格控制和面、揉面、醒发、压面、烘干等每一道制作工序所处环境的温度、湿度等，确保面筋值处于最饱和状态，从而使得面的口感Q弹劲道、耐煮不糊锅，呈现“好面要耐煮”的核心特色，致力还原中华面传统应有的味道。