各有关单位：
由我会秘书处研究决定，第八期豆制品生产工艺技术及品控管理研讨培训班将于今年9月份在合肥举办。现将有关事宜通知如下：
一、培训对象：
豆制品企业生产、品控、研发等相关人员及拟从事豆制品加工事业的人员。
二、培训内容：
1. 休闲豆腐干制坯工艺技术；
2. 休闲豆制品生产过程中使用的各种调味品及其特点；
3. 休闲豆制品生产过程中的食品调味技术要点
4. 休闲豆腐干生产中常见问题及产品质量问题解析；
5. 豆腐干生产设施、设备的特点及选型；
6. 国内外休闲大豆食品新产品介绍及开发；
7. 《食品法》及豆制品相关食品标准解析。
三、教学方式：
1. 教学方式采取专家讲课，学员提问的互动方式。
2. 培训期间安排学员到企业现场参观。
四、授课教师：
由长期从事豆制品工艺技术研究的教授、长期在豆制品企业从事技术工作的高级工程师、长期从事品控、质检、管理与法规事务工作的高级工程师进行教学。
欢迎各单位积极组织相关人员参加。
五、培训费用：（不包括食宿费）
1.1800元/人
2.1500元/人（会员单位）
六、学习时间：五天 （含参观）
七、时间、地点：另行通知
八、学习结束经考试合格后，颁发结业证书。
九、注意事项
1. 住宿费、伙食费自理；
2. 请参加培训的人员务必提前将回执E-mail（china_sbpa@126.com）、邮寄（北京市海淀区复兴路17号国海广场D1103室）或传真（010-68538677）至：食品工业协会豆制品委员会培训部，以便按名单准备课本、讲义和证书等事项。
十、联系方式
食品工业协会豆制品委员会培训部
电 话：010-68538677（兼传真） 5361991268510211
E-mail:china_sbpa@126.com
网 址：www.cbpanet.com