4月28日，智石经济研究院副院长，经济学家，豆制品委员会常务副会长卫祥云受邀出席食品科技学会在郑州举办的咸味香精香料产业创新研讨会，并发表演讲，内容主要为三点：
：我国改革开放的30年，是豆制品和调味品产业快速发展的30年。尤其在豆制品委员会成立10年里，调味品协会成立近20年里，这两个行业的快速发展为咸味香精香料的产业创新提供了广阔的应用市场。
第二：近年来，我国豆制品、调味品行业产量增加较快，质量不断提高，产品结构不断调整。尤其是中间产品和终端消费产品的融合速度加快，为餐饮业和家庭主（煮）妇（夫）提供了用武之地。同时，这种消费趋势又促进了咸味香精香料产业的升级换代和结构调整。
第三：今后食品工业的管理和引导方向应主要放在调整结构和如何满足消费者需求方面，而不应该把营养和作为重点。因为营养成分是食品中本来就存在的，而食品则是食品企业不能突破的底线。