各有关单位：
由我会组织的豆制品生产工艺技术研讨培训班已成功举办四期，并取得了良好的效果，应企业要求，第五期培训班将于今年8月份举办。近期食品国家标准相继发布，但各企业在执行标准时却遇到各种问题，为此，本次培训还将邀请食品国家标准起草组的专家对食品国家标准GB2760 食品添加剂使用标准、GB7718预包装食品标签通则、GB28050预包装食品营养标签通则、GB14880食品营养强化剂使用标准等进行系统培训。现将有关事宜通知如下：
一、培训对象：
豆制品企业生产、品控、研发及相关人员。
二、培训内容：
1. 豆制品工艺基础知识；
2. 豆制品主要产品生产工艺技术及生产中常见问题解析；
3. 大豆食品新产品、新工艺的开发；
4. 豆制品产品常见质量问题分析；
5. 相关食品国家标准解读。