10月底，由食品工业协会主办、山东泗水县承办的“2015食品工业软实力建设高峰论坛”在泗水召开，各地食品协会等行业组织、部分品牌食品企业、国内食品领域专家和院校、研究室以及社会科学院和中央党校等国家智囊机构约500人参加了会议。上海市食品协会应邀出席。
这是一次促进我国食品工业加快转型发展的重要会议。2015年是食品工业协会实施工业强县建设、龙头食品企业培育战略十五周年。十五年来，在培育发展了178个食品工业强县、1000多家龙头食品企业，为促进食品工业的发展起到了示范作用。为进一步提高工作质量，推广食品产业发展的典型模式，并对“生态文明与食品产业互动发展--泗水模式”的理论与实践进行交流研讨，召开了这次峰会，为促进食品产业发展提供理论与实践参考。
论坛内容包括两大版块，一是“生态文明与县域食品经济发展”.主要是探讨交流生态文明与县域发展软实力的关联及战略意义，总结有特色的县（区、市）域食品工业发展有效模式。其中，通过“泗水模式”介绍，系统展示泗水县坚持“三个自信”、立足“生态文明”、统筹四个发展（物质、精神、政治、生态四个文明融合发展）、文化助推经济、复兴乡村文明、生态产城融合、知行合一推进等一系列工作实践。二是“软实力建设与食品企业转型升级”.通过软实力建设在食品企业转型升级中的重要作用、食品企业软实力建设与应用、新时期食品产业发展中的传承与创新、社会主义核心价值观在食品产业发展中的创新体现、“全产业链”发展中软实力的应用、德法并重内外兼修解决食品深层次问题等内容讨论交流，探索特色食品工业体系建设实践中软实力建设的意义、路径、理论与实践。论坛取得圆满成功。