6月2日,浙江省黄酒产业传承与发展专家指导委员会首次会议在杭州召开,以发挥专家智库在推进黄酒产业传承发展工作中的研究、咨询、指导服务等方面的作用,共谋浙江省黄酒产业发展。专家指导委员会主任委员何国庆、省食协(兼专家指导委员会)宣以巍、省酒业协会章谷成等13名委员会专家参加了会议。省经信委副巡视员、省食品工业协会会长丛培江,省经信委轻纺办副主任刘伟龙等领导到会并讲了话。会议由宣以巍主持。
会议就《浙江省首届黄酒品酒职业技能竞赛方案》、《浙江省黄酒新产品推介活动实施办法》、《浙江省黄酒大师荣誉称号实施办法》进行了意见征求。与会专家畅所欲言,就酿酒大师评审细则、新产品推介等提出了相关意见。
省经信委副巡视员、省食协会长丛培江对专家委员会提出了要求,希望确立工作机制制度化,积极发挥参谋和指导作用。同时指出,省政府为推动黄酒、茶叶等十大历史经典产业发展出台了各项政策,黄酒产业迎来前所未有的发展机遇,希望企业和行业能够抓住机遇,实现产业进一步发展。
会议还就由省经信委起草的《浙江省黄酒产业传承发展“十三五”规划(征求意见稿)》进行了讨论发言。
浙江省黄酒产业传承与发展专家指导委员会名单
主任委员:
何国庆 浙江大学生物系统工程与食品科学学院 教授
委员:(以姓氏笔画为序)
孙剑秋 绍兴文理学院生命科学学院 教授
许荣年 浙江公证检测中心有限公司 教授、高级工程师
李博斌 绍兴市标准化研究院 教授、高级工程师
李晖 浙江省非物质文化遗产保护中心 研究馆员
邹慧君 浙江古越龙山股份有限公司 教授、高级工程师
酿酒大师
胡普信 浙江工业职业技术学院黄酒学院 教授、高级工程师
宣以巍 浙江省食品工业协会 高级工程师
章谷成 浙江省酒业协会 高级工程师
蒋予箭 浙江省工商大学食品与生物工程学院 教授
傅建伟 绍兴黄酒集团有限公司 教授、高级工程师
傅祖康 会稽山绍兴酒股份有限公司 高级经济师
潘兴祥 浙江塔牌绍兴酒有限公司 高级工程师
酿酒大师
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宣以巍(兼)
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