为更好地搭建育种、种植、贸易、加工的食品大豆产业链交流平台，促进食品大豆原料品质及专用化程度的提升，服务大豆食品企业，为服务消费者提供高品质的大豆食品，由食品工业协会豆制品委员会、国家大豆产业技术体系加工研究室、黑龙江省农垦九三管理局共同主办的“2016大豆食品专用原料研讨会”7月21日在牡丹江召开。来自各地的大豆及制品科研人员、大豆食品生产企业人员、大豆种植业者、贸易商、政府官员及其他相关人员200余人参加了此次会议。会议由食品工业协会豆制品委员会常务副会长卫祥云主持。
会议主要围绕我国农业种植业政策的结构调整及食品大豆产业的机遇与发展，我国大豆食品市场的消费前景和原料需求，新形势下食品大豆提升品质及实现专用化、组织化、品牌化发展亟待需要投入的重点工作，食品级大豆生产、贸易现状及模式经验，我国食品大豆品种的研究、种子的推广及应用，食品大豆标识实施问题，大豆食品企业与原料基地的有效对接等方面进行深入交流探讨。
国家大豆产业技术体系首席科学家韩天富博士、大豆产业协会常务副会长刘登高、豆制品委员会副会长兼吴月芳、吉林农业大学于寒松教授、黑龙江省农垦九三管理局副局长张宏雷、农业部大豆市场监测预警体系首席分析师徐雪高博士、江南大学食品学院华欲飞教授、安徽省农业科学院作物研究所所长张磊研究员、农业大学食品科学与营养工程学院程永强教授、国家大豆中心生产技术部副部长、研究员王绍东博士、科学院地理科学与资源研究所刘爱民博士、国家大豆产业体系经济研究室岗位科学家、八一农垦大学副教授杨树果博士、苏州禾能生物科技有限公司研究员顾霆博士等业内学者为参会代表带来了生动、详实的研究报告。会议期间，黑龙江省农垦九三管理局、连云港日丰钙镁有限公司、浙江中禾机械有限公司、温岭市永进机械设备制造有限公司、台州市黄岩创发塑业有限公司等企业还向与会代表展示了开发的新产品和新技术成果，并邀请与会代表现场品尝，听取代表们的意见和建议。
7月22日，会议主办方还组织参会代表集体参观了雁鸣工贸公司的大豆基地、大豆加工厂及雁鸣湖大豆生物科技有限公司，实地了解当地大豆基地种植、基地运营、大豆精选加工及纳豆生产工艺，品尝了高品质纳豆产品。