为了解当前我省食品行业供给侧改革方向，更好地促进食品行业发展，8月9日，省经信委副巡视员、省食协会长培江，省食协宣以巍一行赴嘉兴五芳斋进行相关了调研。
浙江五芳斋始于1921年，是国家首批“中华”，年产销粽子3亿多只，拥有嘉兴、东莞、成都和武汉四大生产基地，在主流渠道的市场占有率超过40%。嘉兴五芳斋粽子有真空包装有16款、新鲜粽包装则有10余款、礼品粽有8款，此外还有咸鸭蛋、真空卤味、保鲜卤味、五芳斋大米等多个品种。近年，公司加还快连锁餐饮产业的发展，现已在长三角地区及境外开设了400多家中式快餐连锁店。目前，五芳斋已发展为一家大型食品企业集团、行业龙头企业。
五芳斋集团党委书记、副总裁赵建平介绍了五芳斋的发展经验。赵建平认为， 在五芳斋的诸多成功经验中，实现产品的工业化、标准化生产十分重要的一环。1992年，在其他粽子企业还是前店后坊的模式之时，五芳斋的家工厂建成投产，五芳斋开始走上了标准化、机械化的生产道路，也拉开了与同行业差距。如今的五芳斋已拥有4条粽子生产线，日产达130万只，源源不断地满足各地的市场需求。此外，五芳斋还不断加大投资力度，建立起从种植、收储、加工到销售的全产业链模式，实现资源的规模化发展，而且全程可控。目前五芳斋拥有行业内的产业链，粽叶、糯米、粽馅都均有自己的生产基地。通过建立原料基地，不仅了产品品质，更突破了传统制造业的资源局限。
关于未来，赵建平介绍说，五芳斋的愿景是“打造米制品行业的”和“中式快餐连锁的着名品牌”。为达成这一目标，五芳斋发力结构性供给侧改革，从自身产品和市场需求着手“增品种、提品质、创品牌”，增强企业竞争力。2014年并购了武汉五芳斋，取得了“五芳斋”的商标权，为企业拓展产品扫清了障碍；积极参与粽子行业标准及生产经营卫生规范制定，进一步提升了自身及行业的质量保障水平；与迪士尼达成合作，在粽子包装上使用涵盖了如米奇、米妮、唐老鸭等迪士尼经典动漫卡通角色以及旗下漫威电影中的美国队长、钢铁侠等经典人物，加大品牌影响力，使粽子这项传统食品受到孩子和年轻人的欢迎。
此外，调研组还对五芳斋产业园进行了参观。从米预处理车间、肉预处理车间到裹粽车间，五芳斋粽子生产线上高度自动化、机械化的设备以及企业先进的食品管理理念和措施给人留下了深刻印象。