破解原奶困局之企业篇:完达山坚持按合同收购原奶

2016-09-305888.TV 食品协会

面对国内原奶产能过剩和进口低价大包粉的冲击,部分乳企出现对养殖者拒收、限收的现象。完达山乳业总经理助理肖洪亮对网财经记者透露,完达山一直在坚持按合同收购原奶,为此也承担了较大损失。

多收原奶被迫喷粉 乳企自担价差损失

肖洪亮向记者表示,完达山乳业的奶源基地主要在黑龙江垦区,在与其签订合同的牧场,完达山一直在坚持收购,价格则根据市场情况进行调整,“垦区没有出现牛奶卖不出去而倒奶的现象”。但由于国内乳制品市场增长速度减缓,收购的原奶多于市场的需求,多余的部分只能喷成大包奶粉进行储存,而国产与进口大包粉的价差给企业带来了很大的资金损失。

奶业协会数据显示,今年1-7月份,进口大包奶粉平均价格为2404美元/吨,折合人民币1.58万元/吨。据肖洪亮介绍,国内大包粉的生产成本约在3万、3.2万元一吨,市场卖价仅为1.5万、1.6万元一吨,巨额价差损失只能由企业来承担。

“但在这个时候企业得扛着,企业不扛就牧场扛,牧场连续亏损交不出奶就面临倒闭。”同时他也坦言,政府、企业、牧场需合力抵御市场风险,希望政府能对有责任的乳品企业进行一定的资金补助。

国内奶牛养殖成本过高成竞争劣势

肖洪亮指出,除了奶业不景气的大背景外,高成本是国内奶牛养殖的一大劣势。2008年开始,的奶牛养殖业从户养奶牛转变为规模化、集约化的牧场奶牛养殖模式。然而,跟欧洲、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等奶业发展历程较长的国家相比,国内规模化牧场包括种植牧草、采购饲料、劳动用工在内的成本明显较高。

此外他表示,大量进口乳制品的冲击,加上08年三聚氰胺事件后,消费者对国产乳制品的信心不足,也直接影响了国内乳品市场的稳定和增长。

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