2016年9月20-21日，《罐头工业手册》编写工作启动会在京召开，来自科研院所、标准法规部门、制罐、实罐企业等罐头制造业相关领域资深专家汇聚一堂，对我国罐头行业近两年来发展的热点问题及新技术进行了研讨，并对新版《罐头工业手册》修订大纲进行了讨论和分工，提出了众多中肯的意见和建议。
《罐头工业手册》于上世纪八十年代编撰出版，凝聚众多罐头前辈的心血、智慧和实践，以其经典、、实用成为行业重要的技术大全和必备工具书。为行业发展发挥了重要作用。2002年修订再版又历经14年时间，行业的原辅材料、包装、设备、工艺、产品类型及标准等均有了新的发展和变化，再次修订十分迫切和必要。
会议分组讨论并确定了《罐头工业手册》编写大纲，明确各参编单位的编写任务。各专家发言踊跃，积极性极高，并一致表示将认真负责各自负责的编写部分，按照编撰计划，高质量地按时完成编写工作。本次会议得到了奥瑞金包装股份有限公司的大力支持，在此表示感谢。