近日，从广西柳州市有关部门了解到，2011年柳州市将保持对市区
食品监管保持高压态势，将食品工作的重心转移至农村地区，进一步加强农村食品保障体系。
2011年柳州市食品工作会议3月2日召开。据了解，去年柳州市食品总体形势平稳，未发生重大食品事故。各监管部门全年共抽查食品相关检测标本19万多份，总合格率达到98.56%。
今年，农村食品市场整顿的对象是农村地区的小食品加工企业、小作坊、小商店、小餐馆及各类批发市场和集贸市场。通过对上述对象的整治和监管，阻止假冒伪劣食品向农村地区转移。
同时，柳州市还将推进万村千乡市场工程，建设农村食品现代物流网，建设农村食品示范店，建立健全县乡食品协调机制，以创建农村食品示范县活动为载体，不断提升农村食品保障水平。