5月19日上午，山西省饭店业商会食界联盟委员会暨三晋都市吃货俱乐部成立大会在太原三晋饭店隆重举行。
山西省饭店业商会会长、山西黄河京都大酒店董事长屈启晓，三晋都市报社主持工作的副社长李宏亮，山西华苑宾馆董事长潘建民，山西龙城饭店总经理王晓奇，三晋饭店董事长宋新梅，山西省营养协会副会长李桂花，三晋都市吃货俱乐部主任张祖台以及由三晋大地社会各界精英组成的百余名吃货们共同见证了山西省饭店业商会食界联盟委员会和三晋都市吃货俱乐部的成立。
大会现场，三晋都市报社与山西省饭店业商会、《农产品加工》杂志社签署了战略合作协议，三晋都市报社主持工作的副社长李宏亮，山西省饭店业商会会长、山西黄河京都大酒店董事长屈启晓共同授予三晋饭店宋新梅董事长“三晋食界联盟基地”牌匾。
俗话说，“民以食为天”，吃乃天下大事，吃货也就成了世界大人群，在“崇尚科学饮食，推动全民健康”之理念下，吃出健康、吃出友谊、吃出财富、吃出梦想，是吃货们的共识。目前，三晋都市吃货俱乐部虽已有数万人之众，但仍处于发轫阶段，三晋都市吃货俱乐部郭克在《倡导科学饮食，推动全民健康—三晋都市吃货俱乐部发展纲要》报告中表示，三晋都市吃货俱乐部将在科学、有爱、健康、守法、守德、保护自然环境、维护卫生环境的前提下发展三晋都市吃货俱乐部活动，并将在2015年上半年着力做好社会公益及慈善事务管理委员会、虚拟血库建设执行委员会、市场经营跨界合作指导委员会等组织建设。
互联网时代的来临，让世界变小，让眼界放宽，微信平台的出现，让互不认识的人互相问候微笑，在这样一个信息平台飞速发展的背景下，三晋都市吃货俱乐部平台应运而生，吃货一族，吃通天下。李宏亮副社长在大会现场表示，三晋都市报是一个服务都市大众的平台，三晋都市吃货俱乐部是一个通过线上线下互相交流的平台，两个平台互融互补、跨界经营，也是三晋都市报转型和互联网+时代下的一种尝试，三晋都市报社将用好三晋都市吃货俱乐部这个平台，做好都市报的服务延伸；同时，山西省饭店业商会、《农产品加工》杂志社和三晋都市报社达成的三方战略合作协议，也是商会与媒体在新常态下的新融合和新合作，站在制高点上抱团取暖，实现跨界联盟，搭建媒体平台，共享资源，为社会发展与经济增长以及个体成长等做出新成效。
活动现场，三晋饭店董事长宋新梅根据行业和自身经验，特意教大家如何熬制出带有“家的味道”的小米粥，“不淘米”“水响下米”“不蓄水”“小火熬制”等熬粥妙招引得现场吃货们阵阵掌声。