6月4日-5日，由长三角营养保健产业联盟联合浙江省保健品化妆品行业协会、长三角营养师俱乐部共同开展的2016全民营养周系列活动之“老年营养与慢病管理”健康讲师特训营在杭圆满举办。此次健康训练营分为“老年营养与慢病管理”、“讲师基本技能与实践”两大内容，围绕老年人群生理状况、行为特征及常见慢性疾病、老年营养工作要点，健康讲师的基本要求，表达能力、理论基础、实践经验等进行教学。
长三角营养保健产业联盟执行张艳，全程跟学员们一起参与特训营。她指出，营养师是适应社会健康需求而产生的，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心服务于健康，需要具备能够进行膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预等多种能力。此次训练营主题“老年营养与慢病管理”，正是基于目前老龄化加剧的社会现状。希望学员们能珍惜本次学习，学以致用，将营养落地，为营养健康事业的发展献力。
上海交通大学CEO（总裁）高级管理研修班客座教授王海伦老师，通过自身丰富的实践经验，教大家如何打破演讲心魔，迈过演讲的一道坎——“恐惧”。“恐惧是自己给自己的，听众其实并没有那么苛刻”、“什么是演讲”“演讲就是我们影响他人，塑造自己的关键手段”。王海伦老师以“讲故事”的方式，生动地把自己的演讲中的“料”不断的显现出来，这才是演讲感染人的重要途径。
浙江大学医学院公共卫生系、浙江大学营养与食品研究所杨敏：“从循证医学角度开展营养与慢性病干预的实践”
浙江大学医学院公共卫生系、浙江大学营养与食品研究所杨敏老师指出，营养师在平时演讲与沟通中，要用数据等研究证据来支撑自己的观点，更科学、更严谨，当然也更具说服力。
杭州空军疗养院营养科主任徐芳老师以“读懂体检报告及对策”为主题，详细介绍了体检报告各项指标含义、与健康的关系以及体检指标异常时的营养建议，并通过实例分享，对学习内容进行强化。徐芳老师还对老年生理变化进行了梳理和介绍，并分享了老年人营养问题的评估与处理。
经过两天一夜的集中培训，活动还安排了演讲环节。学员结合本次培训学习成果，围绕“老年营养与慢病管理”的主题，分别就“营养师在慢性病中的作用”、“中老年人膳食指南”、“老年常见病——骨质疏松”等话题作精彩演讲，展现了健康讲师的风采。
杭州广义健康管理有限公司董事长杨广义，长三角营养保健产业联盟执行、浙江省保健品化妆品行业协会常务副会长兼张艳，浙江省保健品化妆品行业协会办公室主任黄燕一一从演讲内容、演讲风格、语言应用、形象气质等多个维度对学员进行点评。在指出问题的同时，也对学员的进步和魅力给予了肯定，并耐心提出宝贵建议，希望学员们能将理论与应用相结合，积极传播正能量，为营养健康事业献力。
活动后，学员们纷纷表示获益良多，通过此次培训，对老年营养与慢病管理有了更深入的了解，健康讲师基本技能与实战演练对提高自身的沟通与演讲技能、传播营养健康科普知识能力起到了重要作用，对营养师未来的道路充满了信心。希望今后能多举办类似活动。