自2009年以来,肉松行业标准SB/T10281-2007与国家标准GB/T23968-2009同时实施,两个标准皆为推荐性标准,且指标互相冲突,不利于太仓肉松行业的生产经营。
日前,卫生部公布,到2013年底,完成对食用农产品质量标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的分析整理和评估工作,针对现行食用农产品质量标准、食品卫生标准、食品质量标准和行业标准强制执行内容存在的矛盾、交叉、重复等问题,提出现行相关食品标准或技术指标继续有效、整合或废止的清理意见。
为保护太仓当地肉松企业的利益,协会利用国家清理食品标准的时机,会同质监局相关部门走访调研了多家肉松企业。了解企业需求,总结分析相关数据后,协会将向上级部门提出修订意见,努力为太仓肉松企业在标准上争取到一定的利益。