为进一步规范食品企业内部质量管理，海蜇行业潜规则问题，推进食品企业主体责任落实，3月21日上午，我会联合市质监局、安阳质监所在安阳大厦17楼会议室对我市海蜇皮生产企业负责人开展集体约谈。市质监局、安阳质监所有关领导及全市海蜇生产企业负责人参加了此次约谈。
会上，市质监局安阳所蔡瑞春所长结合我市海蜇生产企业的实际情况，对在监督抽查和日常巡查中发现海蜇质量存在的问题，与企业负责人进行了面对面的沟通与分析。主要存在四大共性问题：一是原辅料进货把关不严，未对原辅材料的进货进行有效验证，记录不完整甚至无记录。二是部分企业存在使用不符合食品要求的包装材料；三是食品添加剂使用管理混乱，存在乱添加食品添加剂等问题；四是出厂检验设备形同虚设，出厂不检验或者不规范。另外，少数海蜇生产企业还存在改变工艺布局、环境卫生差、包装标签不合格、无证生产或超范围生产等现象。同时，他要求与会企业对照问题，落实整改措施，对拒绝整改的或不及时整改的企业将要加大检查及处罚力度，情节严重的要予以关停。
约谈现场企业负责人纷纷表示，一定要针对问题，完善生产工艺，强化各项食品生产规章制度的执行，改进不足，积极落实企业食品主体责任，确保食品。
，瑞安市质监局陈光迈书记就加强海蜇产品质量提出了四点要求。一是认清形势，提高认识。接连不断发生的恶性食品事故引发了人民群众、社会舆论、政府、食品企业对食品的高度关注，全社会对食品关注的重点已经从过去解决温饱问题转到了食品消费的放心、上来。与会企业必须引起须高度重视，勿触食品高压线。二是正视问题，抓好整改。与会企业应对照要求，对企业质量管理控制、环境卫生状况、食品添加剂管理、原辅材料进货把关、产品出厂检验、缺陷产品召回等方面进行自查自纠，查找问题的根源，抓好整改。三是加强行业自律，规范市场。作为行业协会，应当加强行业自律，制定行业标准，引导本行业的经营者依法经营，维护市场竞争秩序。四是加强监管，加大整治。监管部门在下一阶段的整治中，行动上需具体做到“三到位”：即“检查频次到位”、“检查到位”、“责令督促到位”； 执法程序上需做到“三启动”：对发现问题比较小但违法次数比较多的食品问题，启动约谈；对发现的严重食品问题，启动立案，加大行政处罚力度，直至停产整改、吊销证照；对涉嫌构成犯罪的，启动移送程序，及时移送公安机关立案侦办。