为进一步提升我市豆制品企业食品质量主体责任意识，加强企业内部质量管理，规范企业生产经营行为，8月13日下午，我会在华侨饭店四楼会议室召开豆制品企业落实质量主体责任座谈会，全市豆制品企业负责人共20多人参加此次座谈。会议由我会蔡金友主持。
会议首先由我会蔡金友结合我市豆制品企业的现状，就如何落实企业质量主体责任，保障食品质量和与会企业进行了交流，并从四个方面对今后的工作进行了安排部署。一是认清食品严峻形势。他说，我国食品法的修订， 食品监管机构改革，体现了政府对食品问题的高度重视，也展现了监管的高压态势，百姓对食品也高度关注，作为豆制品生产企业，更要从思想上引起高度警示，强化企业主体责任意识与法治意识、规范生产，做到依法依规组织生产，从源头上确保食品质量。二是积极参与食品生产许可证年度预审工作。今年，我会正式承接瑞安市市场监督管理局开展食品生产企业生产许可证年度预审核工作，并邀请了食品专家委员会专家严格把关。截至目前，共有59家会员企业参加预审核，在审核过程中，发现大多数企业存在预包装产品标签标识与添加剂使用不规范等问题。希望与会企业要高度重视，按照协会出具的书面指导意见，及时纠正解决，确保顺利通过年审。三是落实食质量主体责任自查报告工作。他传达了7月28日召开全市食品生产企业落实主体责任自查报告规定培训会议精神，并就如何填写《食品生产加工企业落实质量主体责任情况自查表》向与会企业做了详细讲解，要求企业开展自查自纠，特别是在原、辅料进货环节、生产过程控制环节、食品添加剂使用、厂区卫生、食品出厂检验环节、不合格食品处理环节等环节严格把关，真正将此项工作真正落到实处。四是规范劳动用工行为。他结合我市发生典型的劳资纠纷案例，就劳动合同的签订、社会保险的缴纳、企业规范用工、劳动工资组成及计算方式、解除劳动合同的法定情形等方面进行了详细说明。希望与会企业结合自身实际情况对存在的劳动用工问题进行整改，努力防范劳动用工的法律风险，做到依法用工、规范用工，避免出现劳动用工上的法律纠纷，共同维护好双方当事人的合法权益，努力构建稳定、和谐的劳动用工关系。
会上，与会企业就落实主体责任，提高我市豆制品保障水平谏言献策。大家一致认为，要加强行业自律，切实履行企业是食品质量责任人的义务，按照会议要求做好各项工作，努力提高企业管理水平，做到诚信规范、守法经营、依法生产，不断促进企业做强做大。
，我会强调：一是提高认识。认识落实质量主体责任的重要性和必要性，加强管理，依法经营，强化把关，努力提高产品档次，走以质取胜的发展道路，将食品主体责任上升到更高层次。二是加强学习。认真学习领会《食品法》及相关法律法规及规章，树立正确的从业意识，守法经营。三是狠抓落实。要求与会企业对照会议要求，做好食品生产许可证年度预审、落实质量主体责任自查报告、规范劳动用工行为等工作，认真开展自查自纠，加强企业内部管理，特别对原辅材料进货记录、生产过程控制、成品出厂检验、不合格食品处理、售后服务等环节进行全过程管理，严把食品每道关口。