酸奶作为一般饮品具有促进消化，润肠通便，补钙益智的营养功效。伴随着冠益乳的保健功能获得国家权威部门的认可，酸奶将从此步入“健康双功能时代”。
“这个双功能指的就是调节肠道菌群和。”食品科技学会孟素荷在公布上海市预防医学研究院开展的人体实验结果时说，“这个结果还是令人兴奋的，每日两次，每次饮用1杯100克的冠益乳的受试者，在不改变原来的饮食习惯的情况下，14天后肠道内的有益菌增长了8倍。”
另一份实验报告指出，每天摄入10亿“益生菌之冠”的BB冠菌，8天后受试人群的lg免疫球蛋白增加到原来的两倍，表明显著增强了。
亚洲乳酸菌学会联盟会长。肠道健康专家蔡英杰教授说，我们肠道内有100亿个，其中有好菌、坏菌和中间菌，好菌和坏菌的斗争每天都在肠道进行，只有我们经常为肠道输送有益菌，使肠道保持微酸性，才能抑制坏菌的生长，而且还可以分泌出多种维生素。因此，平日有困扰、肠胃问题或是经常感冒的人，不妨坚持每天喝一点双功能酸奶。
据蔡英杰教授介绍，台湾酸奶，如果没有保健认证的话，连上市的资格都拿不到。认证越多。越受老百姓欢迎。