超市购物已经成为现代都市人生活的主流方向，在选购
食品的时候，你有注意过产品标签吗？你知道应该重点查看哪标签上的哪些内容吗？
关键词一：保质期
食品质量与人的健康息息相关，在超市选购食品，理应重视保质期。以奶粉为例，铁罐装奶粉的保质期一般为12个月，玻璃瓶装为9个月，500克塑料袋装为4个月。为了不让营养素过多流失，尽量选择保质期内、离出产日期较近的食品。买散装熟食、糖果、饼干等，也应向销售人员询问清楚，以新鲜。
新规定：4类食物可免标注保质期，分别是乙醇含量10％以上（含10％）的饮料酒、食醋、食用盐和固态食糖类。
贴心提示：“免标注保质期”不等于“永不过期”，如果温度过高或湿度过大，也很容易变质，影响健康。在干燥、避光、低温等条件下储存食物，包装开封后尽早食用。
关键词二：食品添加剂
选购食品，还需注意添加剂的种类。红红绿绿、酸酸甜甜的果脯蜜饯，常因着色剂违规或甜味剂超标被曝光；豆制品、酱腌菜也时常被查出防腐剂过量。有些生产商在标注添加剂时含糊不清，甚至不在标签上写明，这一点要引起注意。
新规定：食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂，要注明具体名称。
贴心提示：新规定保护了消费者的知情权和选择权。一般地说，只要添加剂使用量严格按国家标准执行，就对人体无害，消费者可放心选购。
关键词三：营养成分
有些食品包装用大号字标明“营养核桃粉”、“强化营养奶”，再仔细看标签，具体强化了什么，营养素又是哪些，根本不见踪影。不少营养强化类食品有少加、不加或多加营养强化剂的现象。如果发现此类食品没有详细的营养素标示，或称量后发现质量与标签不符，须谨慎购买。
新规定：“营养”、“强化”类食品应明确标注营养素和热量，并符合国家规定的定量标准。
贴心提示：除了看清标签上的营养成分，还要确定营养素是否为自身需要。如强化碘盐，患有甲状腺疾病或对碘较敏感的人不宜食用。
关键词四：食品的功效
你是否看过标榜“化痰止咳、清热润肺”，或声称“有益脑细胞发育、延缓衰老”等疗效的食品？如果包装上出现这类标识，可别急着购买。食品与药品截然不同。食物是大部分人能吃、经常吃的，而只针对需要的人。把食品宣传成“包治百病”的药品，食物普及的主要对象变成了患者，不仅违背科学，更是一种欺骗。
新规定：食品明示或暗示具有预防、疾病作用的内容，或者非保健食品明示或暗示具有保健作用的内容，均不能在包装上标注。
贴心提示：有些商家在推销过程中，搜罗国外对某种营养成分的研究，暗示能“”疾病，看似“科学”，实则不符合规定，同样值得警惕。