近年来，河南省大力发展食品饮料产业发展的同时，该省茶叶总产量在2010年实现4.2万吨,居第11位,茶叶总产值81亿元。河南省的信阳毛尖、桐柏玉叶、金刚碧绿等名优绿茶产量占全省的70%以上。红茶、黑茶、乌龙茶及茶
饮料、茶食品等生产规模不断扩大,其中“信阳红”、“桐柏红”产量达100万千克以上。
规划提出,2020年,全省茶园面积发展到300万亩。2015年,河南省年人均茶叶消费量将由0.26千克提高到0.5千克,茶叶消费总量达到5万吨;到2020年,全省年人均茶叶消费量提高到1千克,茶叶消费总量达到10万吨。
依据河南省气候、土壤条件、资源优势及茶产业现状,全省茶产业布局总体规划已经敲定:“三带三区二网”。其中的茶叶生产加工核心带,地处淮河和汉水流域,属大别山北和桐柏山区,现有茶园面积、茶叶产量均占全省的95%以上,主要包括信阳市浉河区、信阳市平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县、桐柏县、西峡县10个县(区)。
河南省未来十年用于发展茶产业的初步估算总投资98.6亿元, 目标是2020年全省茶叶消费达到10万吨,实现由茶产业大省向茶产业强省的跨越。