近日，从青海省食药监局获悉，为保障“青洽会”期间
食品，已向省、市接待宾馆派驻了食品监督员从而确保餐饮服务食品的保障。
为保障餐饮食品省食品药品监管理局制定了《2011青洽会餐饮食品保障工作方案及突发事故应急预案》，并成立领导小组，召开专题会议，安排部署食品保障工作。会议要求各级食品监管部门高度重视此项工作，把好各个关口，服务热情周到，加强食品监管，切实做好大会期间食品保障工作。
省药监局成立了检查组对会场周边餐饮服务单位及会议代表入住的酒店进行食品监督检查。对在监督检查中发现问题的餐饮单位，药监局要求限期整改到位，并逐一落实，保障参会代表餐饮食品，确保“青洽会”的顺利召开。