盛夏，水成了人们离不开的物质，而方便快捷的饮水机和桶装水更是受到热捧，可人们担心的是，饮水机和桶装水是否健康？专家提醒，饮水机和桶装水真正的健康隐患不在于饮水机和桶装水本身，而在于使用过程中容易被忽视的二次污染。
饮水机的出水龙头、进水口、空气口和排污口都与外界相通，饮水机龙头出水的同时，周围环境中就会有等量体积的空气进入水桶。而室内空气中通常含有大量的灰尘、等有害物质，这些空气进入后，就可能造成饮水机和桶装水的二次污染。虽然饮水机的入水口装有过滤棉、光触媒、冷触媒等空气过滤装置，但这些装置需要定期清洗。除此之外，还有饮水机的进水口、贮水箱内壁和冷水管道等部位，因温度适宜极易滋生。据环境卫生监测部门检测显示，饮水机内胆3个月不洗就会出现、沉淀残渣、重金属等对人体有害的物质。而饮水机内的卫生死角是水桶与饮水机相连的接口处，这是因为在换水过程中，饮水机的接口处会与空气接触，空气中的会顺势进入饮水机，从而产生污染隐患。
要健康，定期清洗至关重要，尤其是单位的饮水机。无论您的饮水机是否含有抑菌设计，1-2个月清洗一次。醋是非常好的食用性的清洗剂，如果要用84液，一定要彻底冲洗干净。另外，桶装水不宜趁鲜喝，是将新鲜的桶装水放置1-2天，等臭氧消散后再喝。
近年来，桶装水因其方便易取，便于制冷制热，干净卫生等特性赢得了不少家庭和单位的青睐。虽然说夏季的到来加热了桶装水市场，但随之而来的隐患也不可忽视。
首先，目前桶装水的品牌比较繁多，市场处鱼龙混杂状态。大家在购买桶装水时一定要选购有QS准入标志的产品，当然是买比较有度的产品。同时，在购买时要仔细检查生产日期和桶盖上的标签是否相符。消费者也可通过桶体外观做出初步判断，一般来说合格产品的桶体透明度好，表面光滑；而劣质水桶的透明度普遍较差，颜色多为深蓝或紫色，表面粗糙，特别是瓶口处粗糙刺手。
另外要注意的是：即使是质量很好的桶装水，开封后长时间放置也会滋生，所以建议开封后一周内用完。尤其是在炎热的夏季，温度较高更容易导致的快速繁殖，所以更应注意及时饮用。
对于纯净水，即使加热或制冷也不要让水一直处于“保温”状态，反复烧开或制冷，既浪费能源，也不。而且重复烧开的水含氧量在减少的同时，还会发生很复杂的化学反应产生很多有害物质，水中的有机物在反复加温的催化水，会产生超标的三氯甲烷，长期饮用这种水会干扰人的胃肠功能，而出现暂时的腹泻、腹胀，严重的可能会产生亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺，所以是“随喝随烧”。对于放置时间较长而未经烧开的水一定不要直接饮用，否则易造成腹泻或肠胃炎等疾病。对于制冷的水也要小心饮用，因为制冷水的温度不足于杀死很多。
对于经常饮用矿泉水的家庭，不要对其进行加热，因为加热后，水中的钙、镁易与碳酸根生成水垢析出，不仅影响口感，也容易造成饮水机中的矿物质沉积，对身体健康造成影响。
同样至关重要的是保持饮水机本身的清洁。由于饮水机本身不易清洗，很多消费者都是买了就从没有清洗过，即使有日常清理也只限于擦洗机身表面，很少有对其内部进行清洗的。饮水机如长时间不清洗，机内的储水胆就会大量滋生，沉积污垢、重金属等有害物质，危害人体健康，引发消化泌尿系统等多种疾病。所以建议半年至一年至少要清洗一次。
具体的清洗过程是：先打开饮水机后面的排污管，并打开所有开关以排空所有的剩水，将１片去污泡腾片溶解在2升左右的清水里制成液，可以用一小部分液擦洗饮水机的各部位，其余的灌入胆内，过15-20分钟后，再打开饮水机的开关和排污管，排尽液，用7-8升的清水多次冲洗内胆就可以了。
如何正确使用饮水机？
(1) 饮水机要选有接地线的电源，使用时要检查红色水龙头出水后，方能接通电源。
(2) 定期对饮水机进行清洗，根据使用环境和温度3-4个月清洗一次为宜。
(3) 次使用饮水机时，两个水龙头应放两杯水（约500克水）后再开始饮用。
(4) 饮水机的热水开关，不使用时应及时关上，以延长加热管的使用寿命。
(5) 不能将饮水机放在强光下暴晒或厨房等有污染的地方。