在广东省茶业行业协会的组织、协调和策划，各级农业主管部门和广州市越秀展览有限公司的大力支持下，本次博览会特设面积500平方米的广东名茶展区，集中展示、宣传广东名优茶及茶品牌。潮州和梅州两大产区农业局非常重视，潮州市农业局和凤凰镇政府领导在茶博会前多次到展馆考察，积极组织并整体策划，专门设立潮州单丛茶展区，打造“乌龙茶之乡”品牌。
广东省农业厅副厅长蔡汉雄，广东省农业科学院副院长陈栋，国家农业部种植业司处长万富世，广东省消费者委员会副会长兼赖桂荣，广东省民间组织管理局社团办主任徐祖平，广东省茶叶学会理事长、广东省茶业行业协会会长穆有为，广东省农业厅种植业管理处处长郑惠典，以及广东茶叶主产区潮州市、潮安县、饶平县、凤凰镇政府及茶叶主管部门的众多领导对广东茶业的发展十分关心和重视，亲临广东展区参观和指导工作。
广东茶企业首次以组团形式参加茶业展会，成为2007（广州）茶业博览会的一大亮点。参展的企业包括广东茶叶进出口有限公司、广东省大埔县西岩茶叶集团有限公司、广东华海糖业发展有限公司、广东省农业科学院茶叶研究所、广东茗皇茶业有限公司、广州市宝生园有限公司、广东省揭西县京明茶叶综合发展有限公司等全省茶叶龙头企业，茶产区以及茶叶企业。潮州单丛茶一条街形成了一道亮丽的风景线。展区内每天人潮涌涌，人流如鲫，品茗、交易十分红火。
这是我省茶展史上规模的一次广东名茶及茶企业的大检阅。通过集中展示和宣传，使广东名茶走出深闺，让广大消费者了解广东人不仅会喝茶，而且广东还是多茶类的产茶大省，提高了广东名茶和茶叶品牌的度。正如广东省茶业行业协会张黎明所说：“在广州举办的茶博会怎能没有广东茶？这次广东名茶集体出动，必将大大提高市民群众与买家对本土名茶的认识，是企业深入市场，宣传推广的机会。”