经广东省科学技术协会批准，由广东省茶叶学会和广东省茶业行业协会主办，广东省农业厅种植业管理处及各茶叶主产区市、县农业主管部门支持，2007（广州）茶业博览会组委会、广东省农业科学院茶叶研究所、华南农业大学园艺学院茶业科学系、潮州市茶业协会、饶平县茶业行业协会、凤凰镇茶叶协会共同协办的“广东省第七届名优茶质量竞赛于11月17－20日在中洲中心举行，并于11月22日上午10点半在展馆举行盛大颁奖仪式。
广东省农业厅副厅长蔡汉雄，广东省农业科学院副院长陈栋，国家农业部种植业司处长万富世，广东省消费者委员会副会长兼赖桂荣，广东省民间组织管理局社团办主任徐祖平，广东省茶叶学会理事长、广东省茶业行业协会会长穆有为，广东省农业厅种植业管理处处长郑惠典，广东省饶平县副县长郑锦鹏，广东省饶平县县委常委刘志方，广东省潮安县县委常委方华春，广东省潮州市农业局副局长赖运胜，广东省饶平县农业局局长吴卷书，广东省潮州市凤凰镇镇委书记陈长平等领导、嘉宾以及专家、教授出席了颁奖大会。穆有为会长和郑惠典处长分别在大会上致辞和作了重要讲话，对每两年一届的名优茶质量竞赛为我省深化茶业结构调整，发展名优茶生产，培育企业品牌，引导和促进我省茶叶向优质、、的方向发展，加快我省茶产业与市场接轨的步伐，提高生产经营效益，增加茶农收入，给予了的肯定。
本次名优茶质量竞赛参赛的茶样，是由各个茶区通过初评、筛选，推荐参评的，具有广泛代表性和群众基础。茶叶质量评审由全省9位茶叶界权威专家组成，广东省茶叶学会副理事长、华南农业大学教授陈国本担任评委主任。名优茶质量评审小组本着公正、公平、公开、合理的原则对参赛茶样进行密码评审，根据外形，内质综合评分排列质量高低，定出每个茶样的品质次序。
这次质量竞赛的奖项分设特等金奖、金奖、银奖、优质奖四个等级。获得奖项的茶样共57个。